Diário do Amapá - 23/06/2020

Prefeitura de Pedra Branca doAmapari, muni- cípio distante 183 quilômetros da capital, Macapá, iniciou os serviços de revitalização estrutural das cinco casas de farinha de agricultores da Rodovia Perimetral Norte. As casas de farinha de Pedra Branca possuem estrutura mecanizada no beneficiamento da man- dioca proveniente das plantações locais, com siste- ma de ralação, prensagem e forno artesanal. Além da farinha, o sistema também permite gerar outros pro- dutos como a goma, matéria prima das tapiocas e beijus, por exemplo. As obras de revitalização nas casas de farinha gerarão novas oportunidades de trabalho e geração de renda para as comunidades rurais, além de inves- tir num produto saudável e com aceitação local.