Diário do Amapá - 11/02/2026

A RÁDIO O JORNAL AGORA WEBTV Luiz Melo |OPINIÃO | DIÁRIO DO AMAPÁ QUARTA-FEIRA | 11 DE FEVEREIRO DE 2026 FALECOMOLUIZMELO E-mail: luizmello.da@uol.com.br Blog: www.luiz melo.blog.br Twitter: @luizmelodiario Instagram: @luizmelodiario© 2018 3 FROM RAPIDINHAS PERIGO! - Em inspeção no Porto do Grego, em Santana, Batalhão Ambiental chegou à sacola plástica contendo ampolas de Mesofrance, medicamento para perda de peso sem registro na Anvisa, portanto proibido para comercialização no Brasil. ■ INJUSTIÇA - Se vingar suspensão de bonificação para ingresso de estudantes amapaenses na Unifap, para Medicina, curso, em 2026, será totalmente feito por acadêmicos de outros estados. ■ Mestre Sacaca Contagem regressiva para o desfile na Sapucaí! A Mangueira, que vai homenagear Mestre Sacaca, o Guardião da Amazônia Negra, será a última escola a desfilar no domingo, dia 15, prometendo encerrar a noite com um tributo à ancestralidade, à cultura amazônica e à resistência do povo negro da floresta. Vai ser bonito de ver e de viver. O Amapá merece. Surpresa Bastidores sinalizam possível saída de Victor Amoras da Rede Sustentabilidade. E, por conta disso, especulam, já com um certo namoro de portão com o Podemos, de Rayssa. Ele, porém, não confirma, e muito menos desmente - apenas avalia, diz. Que candidata, que nada! Deputada Alliny Serrão não concorre a nada em 26 para ser coordenadora geral da campanha de Clécio à reeleição, por orientação do senador Davi Alcolumbre. Inácio e Yuri, que em 2024 dividiram o mesmo palanque como prefeito e vice em Oiapoque, agora, na eleição suplementar, dividem o mesmo sonho — e o mesmo eleitor. A antiga parceria virou adversidade política: aliados ontem, adversários hoje, ambos disputando e querendo a mesma coisa — o trono da PMO. Adversários Descartando Alckmin, Lula já negocia vice com o MDB - e via Renan Calheiros, que continua dando o baralho no condomínio emedebista. Parlamentar afirma que o PR manifestou desejo em encontro na Granja do Torto no fim de 2025. Política Já são favas contadas tentativa de Judith Medeiros, que já foi deputada estadual, tentar voltar, em 2026, para Assembleia Legislativa. Reprise Até agora, vereança anda calada sobre quem da Câmara Municipal de Macapá vai tentar disputar parlamento estadual ou federal. Silêncio Márcio Serrão, marido da presidente Alliny (Alap), mantém pré-candidatura a deputado federal, jogando no grupo de apoio ao governador Clécio, que vai disputar Setentrião, novamente. Firme Senador Randolfe e deputado Malafaia dão apoio político para reverter caso de bonificação regional da Unifap, suspensa, assim impedindo acesso de estudantes locais ao ensino superior. Luta GEA dá novo prazo para adesão ao Programa de Aposentadoria Incentivada (PAI). Servidores efetivos que preencheram requisitos para aposentadoria integral até 31 de dezembro de 2025, podem fazer adesão até dia 31 de março de 2026. Chance Sai, não sai Depoimento chocante, no Tribunal do Júri, da filha de 25 anos de Maria Darcir, mulher que matou marido policial penal com facada no pescoço. “Tenho medo dela, que dizia que amava meu pai, mas o matou”, disse emocionada. Declaração C orupá, a Cidade das Cachoeiras, o Vale das Águas encravado ao pé da Serra do mar, no norte de Santa Catarina, não é privile- giado apenas por suas belezas naturais. A pequena cidade, ainda um paraíso para se viver, não tem só as suas dezenas de quedas d´água, seus rios e mon- tanhas, uma geografia das mais belas. Corupá tem sabores que só encontramos lá, naquela terra aben- çoada. Não sei nem por onde começar. Acho que as passas de bananas, a popular banana seca, representa bem o que quero dizer, pois Corupá é a capital ca- tarinense da banana. As bananas de Corupá são as mais doces do Brasil e as passas de bananas produ- zidas lá são as melhores que conheço. E olhe que já experimentei muitas. O Vale das Águas, apesar da grande vocação turística, é uma cidade primordialmente agrícola. Lá ainda se pode colher muita laranja, muita tan- gerina, além de xinxins, ponkans e limões. E a tan- gerina e a laranja, no seu tempo de maturação, são deliciosas e emprestam ummatiz dourado aos mor- ros do interior, evidenciando o quanto é rica aquela terra. Ainda encontramos, em docerias da cidade, tortas de ricota da melhor qualidade. Mas não dá pra esquecer a torta de ricota (quando eu era menino, dizia-se torta de queijo branco ou requeijão) da saudosa dona Helena ieme. Era uma delícia, era tradicional, era feita sempre da mesma maneira e tinha sempre o mesmo sabor. Acho que a receita se perdeu. Ou foi a mão de quem fazia? Em Corupá também se faz um queijo de porco que não tem igual em nenhum outro lugar. Andei pela Provença, no sul da França, e lá também se faz o queijo de porco de várias maneiras, mas o nosso ainda é o melhor. O que é queijo de porco? Vou tentar explicar: todos os miúdos do porco – f ígado, coração, rim, etc., mais pedaços de carne, como a bochecha, são temperados e cozidos. Depois colo- ca-se em formas, conforme o formato que se queira, redondo, quadrado – e deixa-se esfriar. A parte lí- quida do cozido fica firme como um gelatina e dá pra cortar o “queijo” em pedaços. É muito, muito bom. O pão de milho que se faz na zona rural de Corupá também é inigualável. E os carás, os lambaris e cascudos que a gente pescava na Cidade das Ca- choeiras também eram fantásticos. Será que ainda os há? Os biscoitos de melado (de Natal) que são feitos em Corupá são os melhores de que tenho notícia. Eles são escurinhos, crocantes e coloridos. E são de melado mesmo. E os apfelstrudels que se fazem em Corupá? De maçã e de ricota, uma delícia. É uma receita austríaca/alemão, mas o sabor ricota (queijo branco frescal) é abrasileirado. Aipim com bacon também é uma coisa das mais saborosas que a gente pode comer em qualquer res- taurante da cidade. E há muito mais. Mas voltar a Corupá é o mais gostoso, tem gosto de infância. ■ Sabores da minha terra E-mail: lcaescritor@gmail.com LUIZCARLOS Presidente do Grupo Literário A ILHA/SC