Diário do Amapá - 20/05/2026

A RÁDIO O JORNAL AGORA WEBTV Luiz Melo |OPINIÃO | DIÁRIO DO AMAPÁ QUARTA-FEIRA | 20 DE MAIO DE 2026 FALECOMOLUIZMELO E-mail: luizmello.da@uol.com.br Blog: www.luiz melo.blog.br Twitter: @luizmelodiario Instagram: @luizmelodiario© 2018 3 FROM RAPIDINHAS LEI - Na pauta do Senado, nesta terça, 19, projeto do deputado amapaense Josenildo Abrantes, já aprovado na Câmara Baixa e que fixa indenização por dano moral contra pessoa condenada por crimes contra a vida, integridade física, liberdade e honra. Proposta altera Código de Processo Penal. ■ ESTRATÉGIA - Presidente Lula, assim meio na brinca, mas, quem sabe, na vera mesmo, disse durante agenda no interior de São Paulo que Brasil tem logo/logo de ocupar Margem Equatorial com exploração de petróleo porque de repente Trump pode vir a achar que a região é dele. ■ CONTROLE - MP Eleitoral recomenda que despesas partidárias e de candidatos, com combustível, pessoal, advogados e contadores têm que ser acompanhadas de documentação detalhada e relatórios de atividades. ■ Ocasião Senador Davi Alcolumbre se reuniu, em BSB, com 8 prefeitos do Amapá, oportunidade em que discutiram investimentos e prioridades. Encontro foi numa pausa da Marcha dos Prefeitos que acontece na capital federal. Articulação Missão internacional na China já rende negócios fechados para empresas do selo Amapá. O açaí amapaense virou vitrine internacional. Após pedido do senador Randolfe Rodrigues ao presidente Davi Alcolumbre, para que governo negociasse alguns pontos, Plenário do Senado deve analisar nesta terça,19, projeto de lei complementar que autoriza entidades sem fins lucrativos a usufruir de incentivos e benefícios tributários reduzidos pela Lei Complementar 224, de 2025. Patrícia Ferraz destaca participação internacional de empresas amapaenses em feira de produtos, inovação e sustentabilidade da Ásia, a Cial China, em Xangai. Açaí ganha o mundo… União Brasil, MDB, Progressistas e PSB exibem propaganda partidária nas emissoras de rádio e televisão, nesta semana, entre 19h30 e 22h30. Programas são veiculados nesta terça, 19, na quinta-feira e no sábado, dia 23. Como 2026 é ano de eleições, propaganda partidária só é transmitida no primeiro semestre. Exibições Prefeito Teddy, feliz que só ele, recebeu em BSB Prêmio Sebrae, que consagra Laranjal do Jari como primeiro lugar na Categoria Turismo. O Melhor “Nós vamos ser a Dubai brasileira, não tenho nenhuma dúvida”… No dizer do presidente Glauco Cei (Sinduscon) à Diário FM, sobre as riquezas da Margem Equatorial. Dubai… MP Eleitoral encaminhou recomendações aos diretórios estaduais dos partidos no Amapá para disciplinar conduta de candidatos e dirigentes nas eleições de 2026. Documentos focam na aplicação efetiva das políticas de ações afirmativas de gênero e na economicidade e transparência na gestão das verbas da campanha. Orientação Mundo afora… “O Amapá avança quando trabalha unido”, da cepa do senador Davi Alcolumbre ao tratar de infraestrutura, saúde, investimentos federais e desenvolvimento regional com parte dos prefeitos do estado, em Brasília. Harmonia Engenheiro Glauco Cei vê na ampliação do calado na Barra Norte, pela Marinha do Brasil, fortalecimento do Amapá como polo logístico da Amazônia… Mas também beneficiando Maranhão, Santarém, Trombetas, Juruti, Manaus, Itacoatiara e todos os portos do braço norte do rio Amazonas. Avaliação Comissão Processante da Câmara de Vereadores, que apura denúncia contra vice-prefeito afastado, Mário Neto, chega na fase de instrução com convocação de 3 testemunhas para oitivas. Trâmite Sem papas na língua, deputado Malafaia põe boca no trombone e divulga lista de 171 ‘coleguinhas’ dele na Câmara Federal que colocam entrave para aprovação da escala 6X1, já, levando-a para o decorrer de após 10 anos. Eles E finalmente está chegando o inverno. Fico fascinado pelo fenômeno fabuloso do tempo frio que é puxar as redes com toneladas e toneladas de tainha. É de uma beleza incomen- surável. E eu que nunca liguei muito para o peixe em si, só gostava da tainha feito cambira, aquela es- calada, salgada e secada ao sol, tenho comido tainha recheada (com ova, camarão, farinha e temperos, como aprendi com minha mãe), caldo de tainha, que fica uma delícia e tainha frita. Nada como morar aqui, na capital catarina, per- tinho de onde acontece o milagre dos peixes. Então faço água na boca da minha amiga Fá- tima de Laguna e ela me pede, como leitora do meu blog, que eu dê as receitas e ensine como fazer a cambira e o caldo. Muito pouca gente sabe, mesmo os nativos da ilha, pelo que tenho percebido, ao perguntar para alguns, que a cam- bira é a tainha escalada. A gente pega ela, já sem escamas, eviscerada, sem cabeça e abre ela de fora a fora, cortando encostadinho à espinha. Depois é só salgar, dos dois lados, bem salgado – isso é escalar, conforme quem mora na beira do mar e conforme o Aurélio, também. E cambira é só de tainha, o resto é peixe seco, a não ser o bacalhau. Aí é só pegar um dia de sol e deixar a tainha secar secar. Não é preciso deixar torrar, em um ou dois dias ele fica marronzinho e a cambira está pronta, pode ser consumida. É dessalgar – ferver trocando de água uma ou duas vezes, fritar ou grelhar e comer com o que preferir, mas eu não sei de nada melhor do que um pirão de água. Ah, não sabem o que é pirão de água? É só ferver água, colocar farinha de mandioca no prato, despejar a água quente em cima e misturar. Aí é fechar a porta e comer. Faça um molho de limão com pimenta, mais ardida ou menos ardida, como preferir, e regue a cambira. Já o caldo de tainha é feito como os outros caldos de peixe. Minha mãe ensinou assim: pique alguns tomates, sem pele e sem sementes ou como preferir. Refogue cebola e alho bem picados com manjericão ou alfavaca (não pode faltar, é condição sine qua non), acrescente o tomate e outros temperos verdes, a gosto, coloque água o suficiente para a quantidade de peixe que vai cozinhar e não esqueça o sal. Eu não ligo para a cor, mas para quem gosta, pode usar colorau ou massa de tomate. Fervendo o caldo, coloque a tainha cortada em postas e temperada anterior- mente com limão, sal e manjericão. Não deixe cozinhar muito, para o peixe não se desmanchar. Já dá pra fazer o pirão com o caldo e farinha de mandioca e comer com o peixe cozido, que está uma delícia. Não é fácil? Jaraguá, Corupá e redondezas têm o privilégio de ficar relativamente perto de São Francisco, Barra Velha, Barra do Sul, o que possibilita a tainha fresquinha no inverno. Isso é um privilégio. E viva o inverno que vai chegando em Santa Ca- tarina. ■ Inverno de sabores em SC E-mail: lcaescritor@gmail.com Presidente do Grupo Literário A ILHA/SC LUIZCARLOS